Cada 31 de diciembre, millones de españoles y personas en muchos países hispanohablantes se preparan para uno de los rituales más queridos y frenéticos del calendario: tomar las doce uvas al ritmo de las campanadas que marcan la medianoche. Esta costumbre, conocida como “las uvas de la suerte”, une a familias y amigos frente al televisor o en plazas públicas, generando risas, algún que otro atragantamiento y, sobre todo, esperanza para el año que comienza. Pero más allá de la tradición, la uva es una fruta extraordinaria cargada de propiedades saludables que la convierten en un aliado perfecto para empezar el nuevo año con energía y bienestar.